こだわりがすごいラーメンの世界だけど、あさ利のラーメンがすごかった

美味しいもの発見

マツコの知らない世界で「こだわりがスゴい!ご当地ラーメン」特集で、地元の味を貫き通す美味しすぎる名店5店を見たら、これには入っていないけど青森にある「あさ利」のラーメンを紹介しないわけにはいかないと思いました。

店主のこだわりではなく私のこだわりなのですが、これは本当に食べてほしいラーメン。これから桜前線で北に向かって花見をしながら移動はしたいと思ってる人はぜひ青森に寄って食べてほしいラーメンです。

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尋常じゃない辛さ!でも癖になるあさ利のねぎラーメン

辛いものが苦手に人にはお勧めできるものではないのですが、ちょっとくらいの辛さなら大丈夫かもっていう人は大丈夫です。といっても辛さも選ぶことができますし、辛くないのにしてくださいとお願いしたらからくない「ねぎラーメン」も食べることができます。

辛さは全部で5段階、ちょっと勘違いしそうなのですが「1」が一番辛くて「5」が辛さ控え目です。

一味唐辛子と山椒の利いた自家製ラー油で辛さを出しています。

ただ、個人的な感想ですが、山椒の辛さはあまり主張していないような気がしました。

へなちょこの私は、辛さ「4」笑

つまり、控え目の辛さよりちょっとだけ辛いレベルでした。

醤油なの?塩?それとも味噌なの?と聞かれてたら、答えが「?」です。

醤油でも塩でも味噌でもなくて、店主のこだわりの「味」それが

「あさ利」ねぎラーメンです。この「何味?」と言い切れない味のラーメンが

癖になります。

 

 

 

 

私は「4」を食べたのですが、もともと辛いものが好きなほうなので山椒の辛さも唐辛子の辛さもそれほど辛く感じませんでした。

今度青森に行ったときは、絶対「3」以上(笑)に挑戦したいと思います。

営業時間は11:00~14:30 17:00~21:00
青森名物で、知る人ぞ知るラーメン屋さんなので、並んでないときはラッキーです。

マツコが知らない世界にも紹介されませんでしたが、ぜひ食べてほしいラーメンの紹介でした。

コメント

  1. いちころ より:

    「あさ利」ねぎラーメンですかぁ~・・・是非とも!食べてみたいですねエ~エ。青森へ行って。
    そうそう、たしか?・・・んんんんんンンンン・・・カメムシ嫌いだった?ayasakuraさんかな?

    良くぞ!ブログ開設していただきました。
    これで、盆暮れ正月以外でも、チコットは生存信号出せそうです。アンガトウ!

    まぁ~の~オ~んびりと、いきますか・・・・・。ブラジャー?あツ!っ!ラジャー。シンモヘン。

    • ayasakura ayasakura より:

      いちころさん こんにちは
      訪問&コメントありがとうございます!

      「カメムシ」も「テントウムシ」も虫全般すべて好きになれない(笑)綾桜です。
      あさ利のラーメンは本当に今まで食べたことのない味です。一度食べたら絶対くせになりますよ!
      ぜひ一度お試しあれ!

  2. 1koro より:

    毎年・・・今年こそ!今年こそは!・・・と、言い訳しながら何円(ワライ)経・・・。

    誕生日を知ってくださる大切な人・・・運命の人・・・粗末にしちゃーいけない事、、、

    解っているのに何時もこちらの我儘にお付き合いしてくれている運命の人。

    今年もあとわずか。。。(チョコっと反省ふくめデス)

    オミクロンもはしゃぎ出し、新年も不安な年の瀬ですが、1koroは相変わらず元気してます。

    辛い物好きでフカヒレ嫌いの綾桜サマと、一度は辛い物対決したいかなぁ~いつか・・・できれば

    勇気を出してブログに出没・・・またチコット立寄ります。

    • ayasakura ayasakura より:

      こんにちは!忘れた頃にやってくる(笑)1koroおぢさん。お元気そうで何よりです。
      今年もコロナに始まってコロナで終わりそうな一年ですが、元気でいられるのが一番。お忙しいとは思いますが、どうかご自愛くださいね。
      また、新年や誕生日には迷惑メールのようにメール差し上げるとは思いますが、生存確認も含めてのメールでございますので、よろしくお願い致します。
      良いお年を(^∇^)

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