シルク餅ってどうなの？食してみました！

「スッキリ」でシルク餅の作り方をやっていました。

私が知らなかっただけで、かなり前から話題になってたもので、今日は話題のシルク餅のレシピを紹介したいと思います。

シルク餅は、フライパンとお餅があれば簡単にできます

材料　切り餅

トッピング　なんでも、好きなものでいいのですが「スッキリ」ではキャラメルソース、和風だと砂糖醤油、塩ゴマ油など紹介されていました。

作り方　フライパンを熱して熱くなったら切り餅を上から軽く押して、感覚的にはジワーっとフライパンの上を伸ばしていく感じです。

するとシルクのような薄い生地みたいなお餅がシュルシュルとできてきます。

これを何枚も（何枚という単位が適切なのかはわかりませんが）作って、それにお好みのシロップをかけて食べるという、ごくごく簡単なものです。

この出来たシルクのようなお餅にお好みのソースをかけて完成です。

うちにお正月用に買ってた切り餅ときな栗あん、ずんだシロップが残っていたのでこれをかけて食べてみたいと思います。

シルク餅の触感はパリッとしていますが、味はも「餅」です笑

ただ、「スッキリ」の加藤さんがおっしゃっていましたが、塩ゴマ油とかかけて食べるとお酒のおつまみになるそうなので、塩ゴマ油を手に入れて、ぜひ作ってみたいと思います。